碳水化合物又称糖类。它是自然界中分布最广的一类有机化合物，几乎存在于所有生物体中，植物躯干中的纤维素、种子的淀粉、甘蔗中的蔗糖、水果中的葡萄糖和果糖等，都是我们熟悉的碳水化合物。淀粉作为食物提供人类活动所需的能量，棉、麻以纤维素的形式为人们提供衣着的原料，住房用的木材也属于碳水化合物。总之，它是人类衣、食、住、行所必不可少的物质
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石河子大学：《有机化学》课程教学资源（教案大纲）有机化学实验（二）教学大纲（化学、应化、化工、环工、材料）
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石河子大学：《有机化学》课程教学资源（教案大纲）有机化学实验教学大纲（药学类）
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石河子大学：《有机化学》课程教学资源（教案大纲）有机化学实验教学大纲（医学类）
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石河子大学：《有机化学》课程教学资源（教案大纲）有机化学实验教学大纲（农学类）
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石河子大学：《有机化学》课程教学资源（教案大纲）《有机化学》（一）教学大纲（应化、化工、环工、材料）
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石河子大学：《有机化学》课程教学资源（教案大纲）《有机化学》（二）教学大纲（化学类）
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石河子大学：《有机化学》课程教学资源（教案大纲）《有机化学》（一）教学大纲（化学类）
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