第一节 食品理化检验的任务、作用和发展趋势 第二节 食品理化检验的内容 第三节 食品理化检验常用的方法 第四节 食品卫生标准和标准分析方法 第五节 食品理化检验结果的质量控制
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实验一 酶联免疫吸附实验检测伤寒O抗体方法的建立（综合性实验） 实验二 机体免疫功能评估（综合性实验） 实验三 免疫相关疾病的实验诊断（科研设计）
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吉林大学：《预防医学》课程电子教案（PPT课件）预防医学总复习辅导（五）第三章、第四章、第六章、第八章复习内容
文件格式: PPT大小: 265.5KB页数: 45
第二节 社区营养 第三节 食物中毒与预防 第四节 食品污染与预防
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吉林大学：《预防医学》课程电子教案（PPT课件）预防医学总复习辅导（三）流行病学总复习
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吉林大学：《预防医学》课程电子教案（PPT课件）预防医学总复习辅导（二）第四章 生产环境与健康辅导（主讲：李铁骥）
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吉林大学：《预防医学》课程电子教案（PPT课件）预防医学总复习辅导（一）第三篇 人群健康研究的统计学方法
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吉林大学：《预防医学》课程电子教案（PPT课件）第二十章 诊断试验和筛检试验 Diagnostic test and Screening test
文件格式: PPT大小: 308KB页数: 37
吉林大学：《预防医学》课程电子教案（PPT课件）第十九章 病因分析 Cause Analysis
文件格式: PPT大小: 407.5KB页数: 37
流行病学方法 观察法 描述性研究 横断面调查 监测 生态学研究 分析性研究 病例对照研究 队列研究 实验法 实验性研究 临床试验 现场实验 社区干预实验 理论法 理论流行病学研究 产生假设 检验假设 验证假设
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