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《食品营养学》课程教学大纲
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《功能食品》课程教学大纲
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食品安全专业《食品质量管理学》课程教学大纲
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食品安全专业《食品生物化学》理论课程教学大纲
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食品安全专业《食品毒理学》课程教学大纲
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食品安全专业《食品检测技术》课程教学大纲
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食品安全专业《食品检测技术实验》课程教学大纲
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食品安全专业《食品标准与法规》课程教学大纲
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四川理工学院:《食品保藏原理》课程教学资源(教案讲义)第二篇 食品罐藏 2.4 第四章 罐头杀菌时间的计算
《食品毒理学》课程教学资源(教材讲义)第九章 食品中化学物的化学致癌作用
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《功能食品加工技术》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 活性多肽及加工技术
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