16 授、讨论 与习题实 践 知识传授 土的压缩特性、土的非线性变形模型、 土的弹塑性变形特征，太沙基固结理 论，比奥固结理论等 能力培养 培养学生把发展作为人生的主题 5 土的抗剪强度 价值引领 告诫学生团结友爱 3 课 堂 讲 授、讨论 与习题实 践 知识传授 无粘性土与粘性土的抗剪强度 能力培养 培养学生团队协作意识，团结就是力量 6 土的动力特性 与挡土墙设计 价值引领 教育学生抓住复杂问题的主要矛盾，在 复杂社会生活中做出正确选择。 3 课 堂 讲 授、讨论 与习题实 践 知识传授 饱和砂土的振动液化、饱和土振动孔隙 水压力的增长规律、两种经典土压力理 论与各自的适用条件及对比 能力培养 培养学生学会把复杂的问题简单化 7 土坡稳定性分 析 价值引领 倡导学生大胆创新 3 课 堂 讲 授、讨论 与习题实 践 知识传授 瑞典条分法、毕肖普条分法、简布条分 法等及其各自的工程应用 能力培养 培养学生“大胆假设，小心求证”能力 8 土工试验与测 试技术 价值引领 教育学生实事求是，遵守标准规范 3 实验室现 场观摩及 其试验视 频学习 知识传授 土工室内常规试验、现场测试及其模型 试验等 能力培养 培养学生作风严谨的工匠精神 9 地基极限承载 力计算 价值引领 做事要考虑后果，留有余地 2 课 堂 讲 授、讨论 与习题实 践 知识传授 土体的极限平衡理论、均质地基极限承 载力计算、双层地基的极限承载力计算 等 能力培养 培养学生要宽容大度，不要斤斤计较 先修课程
17 1 弹性力学 3 塑性力学 2 土力学 4 工程地质 教材 序 号 教材名称 主编 出版社 ISBN 编号 出版 时间 是否 自编 教材 1 土工原理与计算 钱家欢， 殷宗泽 水利电力出版 社 7-80124-1 42-8 1995 年 否 2 高等土力学 卢廷浩， 刘祖德 机械工业出版 社 978-7-111 -17186-7 2005 年 否 参考资料（推荐书目） 序 号 书目名称 主编 出版社 ISBN 编号 出版 时间 是否 自编 书目 1 土力学 刘松玉 中国建筑工业 出版社 978-7-112 -25419-4 2020 年 否 2 新土力学研究 俞茂宏 武汉大学出版 社 978-7-307 -18820-4 2017 年 否 参考资料（推荐文献） 序 号 文献名称 作者 期刊名称 卷期号 页码 1 珊瑚礁地基工程特性现场试验 研究 王 新 志 等 岩土力学 38(7) 2065- 2070 2 珊瑚礁岩土工程地质的探索与 研究-从事珊瑚礁研究 30 年 汪稔等 工程地质学报 27（1） 1-5 参考资料（推荐网站） 序 号 专题名称 网站网址 1 《土力学》课程思政案例分享 https://mp.weixin.qq.com/s?_biz=MzU1Mjc2 ODA1NA==&mid=2247510004&idx=3&sn=7a8de5b3 2 西南交通大学《高等土力学》 https://mp.weixin.qq.com/s?_biz=MjM5NjMyMTUwMg ==&mid=2649813146&idx=1&sn=92be6b6c559e2e329fbc 大纲撰写人（签字）：吕颖慧 培养方案修（制）订工作组副组长（签字）：
18 《环境生物化学》教学大纲 课程名称 环境生物化学 课程代码 SS081013 课程英文名称 Environmental Biochemistry 学时 32 学分 2 开课学期 秋季学期 开课单位 土木建筑学院 课程类型 学位课 非学位课 考核方式 □开卷考试 闭卷考试 □考查 平时成绩占比： 40 % 期中成绩占比： % 期末考试占比： 60 % 教学目的与要求 本课程是土木工程（市政工程方向）学术型硕士研究生的基础理论课。环境生物化学是研究 环境中生物体的化学组成和生命过程中化学变化规律的科学，是一门理论性和实践性并重的课程。 本课程主要学习蛋白质化学、酶化学、维生素与辅酶、核苷酸与核酸化学，以及以糖代谢、脂肪、 氨基酸与蛋白质代谢为主的物质代谢、能量代谢与物质转化过程。通过本课程的学习，使学生掌 握和环境生物化工、环境生物技术、废水工程和环境工程密切相关的生物化学基本原理以及基本 的生化技术，认识生物化学和环境生物化工、环境生物技术、废水处理工程和环境工程的关系， 为学习环境生物技术、废水处理理论、环境微生物学、废水生物处理新技术、厌氧生物处理理论 与技术、废水脱氮除磷技术等课程打下必要的基础。 教学内容与要求 章节 题目 教学内容与要求 学时 教学方法 与手段 绪论 环境生物化学的 研究内容、使命 和物质基础 价值引领 牢固树立“绿水青山就是金山银 山”的理念，建立正确的环境观、 生态观，明确使命担当，增强专 业认同感、自豪感。 2 教师讲授 知识传授 课堂研讨 1、环境生物化学的研究内容和 使命-生命的分子解析、能量代谢 及信息传递；2、环境生物化学 的物质基础-生命基本结构（以微 生物为例）。 能力培养 培养学生科学思维、辩证思维能 力。 第一章 氨基酸、肽及蛋 白质化学 价值引领 树立环境伦理观念。 3 教师讲授 课堂研讨 知识传授 1、氨基酸的结构、分类和性质； 肽；2、蛋白质的定义、功能、 分类和结构组成；3 蛋白质的性 质、分离和纯化、含量测定。 能力培养 建立全面、严谨分析复杂问题的 科学思维
19 第二章 酶化学 价值引领 建立正确的环境观、生态观。 3 教师讲授 课堂研讨 知识传授 1、酶的结构及催化作用机制；2、 底物浓度、pH、温度和抑制剂对 酶促反应速度的影响。3、水溶 性维生素与辅酶；脂溶性维生 素；4、辅酶在酶促反应中的作 用特点。 能力培养 培养学生方法论意识，建立科学 思维。 第三章 糖与核酸化学 价值引领 树立追求真理，实事求是，勇于 探究与实践的科学精神。 3 教师讲授 课堂研讨 知识传授 1、糖概述；2、单糖、寡糖和多 糖；3、核酸的分类、结构、性 质及生物学功能；4、核酸的水 解、紫外吸收、变性、复性与杂 交。 能力培养 建立系统思维意识。 第四章 代谢总论 价值引领 树立理论联系实际、具体问题具 体分析、实事求是、科学发展等 人文意识。 3 教师讲授 知识传授 课堂研讨 1、生物能及其存在形式、概念； 2、ATP 与其他高能化合物；3、 底物水平磷酸化与氧化磷酸化； 4、电子传递链（呼吸链）及代 谢偶联机制。 能力培养 培养分析复杂科学问题的能力。 第五章 糖代谢 价值引领 树立理论联系实际、具体问题具 体分析、实事求是、科学发展等 人文意识。 3 教师讲授 知识传授 课堂研讨 1、多糖和低聚糖的酶促降解；2、 葡萄糖的分解代谢；3、葡萄糖 分解代谢过程中能量的产生；4、 糖的合成代谢；5、糖代谢途径、 底物循环及其生理意义。 能力培养 培养分析复杂科学问题的能力
20 第六章 脂类代谢 价值引领 树立理论联系实际、具体问题具 体分析、实事求是、科学发展等 人文意识。 3 教师讲授 知识传授 1、脂肪的分解代谢；2、脂肪酸 课堂研讨 的合成代谢。 能力培养 培养分析复杂科学问题的能力。 第七章 蛋白质和 氨基酸代谢 价值引领 树立理论联系实际、具体问题具 体分析、实事求是、科学发展等 人文意识。 3 教师讲授 知识传授 1、蛋白质的酶促降解；2、氨基 课堂研讨 酸的分解代谢。 能力培养 培养分析复杂科学问题的能力。 第八章 核酸降解、核苷 酸代谢以及核酸 的生物合成 价值引领 树立理论联系实际、具体问题具 体分析、实事求是、科学发展等 人文意识。 3 教师讲授 知识传授 课堂研讨 1、核酸降解；2、嘌呤核苷酸代 谢；3、嘧啶核苷酸代谢；4、核 酸的生物合成。 能力培养 培养分析复杂科学问题的能力。 第九章 环境生物化学的 工程应用 价值引领 树立理论联系实际、具体问题具 体分析、实事求是、科学发展等 人文意识。 3 教师讲授 知识传授 课堂研讨 现代环境生物技术及环境生物 化学在水和废水处理中的应用。 能力培养 培养结合所学理论知识解决复 杂工程问题的能力。 第十章 环境生物化学的 实际应用 价值引领 树立理论联系实际、具体问题具 体分析、实事求是、科学发展等 人文意识。 3 读书报告 课堂汇报 知识传授 结合学生个人硕士课题研究方 向，选择一个主题，阐述与本人 研究方向相关的环境生物化学 原理应用。 能力培养 培养结合所学理论知识分析、解 决实际科学问题的能力