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山西师范大学:《食品工程虚拟仿真综合训练》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
山西师范大学:《食品工程虚拟仿真综合训练》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
文件格式: DOC
大小: 38KB
页数: 3
山西师范大学:《功能性食品学》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
山西师范大学:《功能性食品学》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
文件格式: DOC
大小: 34.5KB
页数: 4
山西师范大学:《食品安全学》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
山西师范大学:《食品安全学》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
文件格式: DOC
大小: 52KB
页数: 4
山西师范大学:《认知实习》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
山西师范大学:《认知实习》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
文件格式: DOC
大小: 14KB
页数: 2
山西师范大学:《发酵工程》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
山西师范大学:《发酵工程》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
文件格式: DOC
大小: 41.5KB
页数: 5
山西师范大学:《食品工程原理课程设计》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
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文件格式: DOCX
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山西师范大学:《金工实习》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
山西师范大学:《金工实习》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
文件格式: DOC
大小: 44.5KB
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山西师范大学:《机械设计基础课程设计》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
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文件格式: DOC
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山西师范大学:《食品工厂设计课程设计》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
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山西师范大学:《生产实习》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
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复旦大学:《营养与健康》课程教学课件(讲稿)第3讲 营养元素篇(糖、碳水化合物的营养)
新疆大学:《食品技术原理》课程教学课件(PPT讲稿)第三篇 食品的包装与保藏
江南大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三章 食品的低温处理与保藏
天津科技大学:《食品添加剂课件》课程教学资源(PPT课件讲稿,共十章,FOOD ADDITIVES,主讲:孙平)
西北农林科技大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 蛋与蛋制品 3.2 第二节 蛋的加工特性
《应用乳品微生物》参考文献(英文版)Applied Dairy Microbiology,Second Edition, Revised and Expanded,Elmer H. Marth James L. Steele
《食品化学与营养》 第四章 碳水化合物习题与思考题
广西工商职业技术学院:《食品分析与检验》课程教学课件(PPT讲稿)第一章 绪论 1.7 样品的预处理
《食品发展 Food product development》学习资料(电子书,英文版)Chapter 1 Keys to new product success and failure
《乳品生物化学》(英文版) Dairy Chemistry and Biochemistry
《食品脱水技术》(英文版) 13 The Economics of Dehydration
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