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山西师范大学:《毕业论文(设计)》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
山西师范大学:《毕业论文(设计)》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
文件格式: DOCX
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山西师范大学:《毕业实习》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
山西师范大学:《毕业实习》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
文件格式: DOCX
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页数: 2
山西师范大学:《专业综合训练》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
山西师范大学:《专业综合训练》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
文件格式: DOCX
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页数: 2
山西师范大学:《食品质量控制与管理》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
山西师范大学:《食品质量控制与管理》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
文件格式: DOC
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页数: 4
山西师范大学:《食品添加剂》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
山西师范大学:《食品添加剂》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
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页数: 5
山西师范大学:《食品标准与法规》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
山西师范大学:《食品标准与法规》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
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山西师范大学:《食品感官鉴定》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
山西师范大学:《食品感官鉴定》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
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山西师范大学:《食品包装学》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
山西师范大学:《食品包装学》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
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山西师范大学:《专业英语》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
山西师范大学:《专业英语》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
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山西师范大学:《食品生物技术》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
山西师范大学:《食品生物技术》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
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江南大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三章 食品的低温处理与保藏
天津科技大学:《食品添加剂课件》课程教学资源(PPT课件讲稿,共十章,FOOD ADDITIVES,主讲:孙平)
西北农林科技大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 蛋与蛋制品 3.2 第二节 蛋的加工特性
《应用乳品微生物》参考文献(英文版)Applied Dairy Microbiology,Second Edition, Revised and Expanded,Elmer H. Marth James L. Steele
《食品化学与营养》 第四章 碳水化合物习题与思考题
广西工商职业技术学院:《食品分析与检验》课程教学课件(PPT讲稿)第一章 绪论 1.7 样品的预处理
《食品发展 Food product development》学习资料(电子书,英文版)Chapter 1 Keys to new product success and failure
《乳品生物化学》(英文版) Dairy Chemistry and Biochemistry
《食品脱水技术》(英文版) 13 The Economics of Dehydration
东北农业大学:《乳制品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)干酪的缺陷及其防止方法、融化干酪、第十一章 冰淇淋的加工
宁夏大学:《食品分析》课程教学资源(实验指导)实验十一 食品中粗纤维的测定
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