16 第二章 酶化学 价值引领 建立正确的环境观、生态观。 3 教师讲授 课堂研讨 知识传授 1、酶的结构及催化作用机制；2、 底物浓度、pH、温度和抑制剂对 酶促反应速度的影响。3、水溶 性维生素与辅酶；脂溶性维生 素；4、辅酶在酶促反应中的作 用特点。 能力培养 培养学生方法论意识，建立科学 思维。 第三章 糖与核酸化学 价值引领 树立追求真理，实事求是，勇于 探究与实践的科学精神。 3 教师讲授 课堂研讨 知识传授 1、糖概述；2、单糖、寡糖和多 糖；3、核酸的分类、结构、性 质及生物学功能；4、核酸的水 解、紫外吸收、变性、复性与杂 交。 能力培养 建立系统思维意识。 第四章 代谢总论 价值引领 树立理论联系实际、具体问题具 体分析、实事求是、科学发展等 人文意识。 3 教师讲授 知识传授 课堂研讨 1、生物能及其存在形式、概念； 2、ATP 与其他高能化合物；3、 底物水平磷酸化与氧化磷酸化； 4、电子传递链（呼吸链）及代 谢偶联机制。 能力培养 培养分析复杂科学问题的能力。 第五章 糖代谢 价值引领 树立理论联系实际、具体问题具 体分析、实事求是、科学发展等 人文意识。 3 教师讲授 知识传授 课堂研讨 1、多糖和低聚糖的酶促降解；2、 葡萄糖的分解代谢；3、葡萄糖 分解代谢过程中能量的产生；4、 糖的合成代谢；5、糖代谢途径、 底物循环及其生理意义。 能力培养 培养分析复杂科学问题的能力
17 第六章 脂类代谢 价值引领 树立理论联系实际、具体问题具 体分析、实事求是、科学发展等 人文意识。 3 教师讲授 知识传授 1、脂肪的分解代谢；2、脂肪酸 课堂研讨 的合成代谢。 能力培养 培养分析复杂科学问题的能力。 第七章 蛋白质和 氨基酸代谢 价值引领 树立理论联系实际、具体问题具 体分析、实事求是、科学发展等 人文意识。 3 教师讲授 知识传授 1、蛋白质的酶促降解；2、氨基 课堂研讨 酸的分解代谢。 能力培养 培养分析复杂科学问题的能力。 第八章 核酸降解、核苷 酸代谢以及核酸 的生物合成 价值引领 树立理论联系实际、具体问题具 体分析、实事求是、科学发展等 人文意识。 3 教师讲授 知识传授 课堂研讨 1、核酸降解；2、嘌呤核苷酸代 谢；3、嘧啶核苷酸代谢；4、核 酸的生物合成。 能力培养 培养分析复杂科学问题的能力。 第九章 环境生物化学的 工程应用 价值引领 树立理论联系实际、具体问题具 体分析、实事求是、科学发展等 人文意识。 3 教师讲授 知识传授 课堂研讨 现代环境生物技术及环境生物 化学在水和废水处理中的应用。 能力培养 培养结合所学理论知识解决复 杂工程问题的能力。 第十章 环境生物化学的 实际应用 价值引领 树立理论联系实际、具体问题具 体分析、实事求是、科学发展等 人文意识。 3 读书报告 课堂汇报 知识传授 结合学生个人硕士课题研究方 向，选择一个主题，阐述与本人 研究方向相关的环境生物化学 原理应用。 能力培养 培养结合所学理论知识分析、解 决实际科学问题的能力
18 先修课程 1 3 2 4 教材 序 号 教材名称 主编 出版社 ISBN 编号 出版 时间 是否自编 教材 1 环境生物化学 赵景联 化学工业出版社 9787122005 274 2007 .08 否 2 3 参考资料（推荐书目） 序 号 书目名称 主编 出版社 ISBN 编号 出版 时间 是否自编 书目 1 生物化学 王镜岩 高等教育出版社 9787040110 883 2002 .09 否 2 Biochemistry（影印版） B.D.Hames, N.M.Hooper 科学出版社 9787030109 613 2003 .04 否 3 参考资料（推荐文献） 序 号 文献名称 作者 期刊名称 卷期 号 页码 1 2 3 参考资料（推荐网站） 序 号 专题名称 网站网址 1 西安交通大学网校—《环境生物化学》 http://www.mooc.xjtudlc.com/course/265/tasks 2 学在浙大—《环境生物化学》 https://courses.zju.edu.cn/course/43291 3 大纲撰写人（签字）：张守彬 培养方案修（制）订工作组副组长（签字）：
19 《专业英语（土木）》教学大纲 课程名称 专业英语（土木） 课程代码 QZ081022 课程英文名称 Specialized English 学时 32 学分 2 开课学期 春季学期 开课单位 土木建筑学院 课程类型 ☑学位课 □非学位课 考核方式 □开卷考试 ☑闭卷考试 □考查 平时成绩占比： 30 % 过程考核占比： 0 % 期末考试占比： 70 % 教学目的与要求 教学目的 专业英语是硕士研究生阶段重要的专业必修课之一，它是大学本科基础英语的后续课程，其目的 是通过专业英语课程的学习，培养学生具有较熟练的阅读英文专业书刊的能力，一定的写、译能 力和基本的听、说能力，着重培养学生的表达能力，达到能以英语为工具进行本学科专业学习、 研究和学术交流的要求。 教学要求 （1）掌握本学科所需的常用专业词汇及词组。 （2）能顺利阅读本专业中等难度的外文资料，速度每分钟在 80 个单词以上，理解基本正确。硕 士生阶段，专业外文资料总阅读量应不少于 15-20 万英文词（包括专著、教材、论文、文摘等）。 （3）能借助词典将本专业的资料进行汉英互译，英译汉速度每小时不低于 350 个英文词，要求理 解正确，译文通顺；能够汉译英一般难度的材料，速度为每小时 250 个左右汉字。 （4）能用英文书写论文摘要，正确表达原意，无重大语言错误。硕士生阶段要求用英文写出 10 篇左右的文献摘要、综述等。 教学内容与要求 章节 题目 教学内容与要求 学时 教学方法 与手段 1 专业文献选读 价值引领 提升学生综合素质、文化自信及 加深学生对本专业的认识并树 立正确的择业观 16 课堂讲授 知识传授 专业词汇词组与常用句型 小组讨论 能力培养 听说能力与阅读能力 2 专业文献翻译 价值引领 提升学生综合素质、文化自信及 加深学生对本专业的认识并树 立正确的择业观 8 课堂讲授 知识传授 专业词汇词组与常用句型 小组讨论 能力培养 阅读能力与翻译能力 3 论文摘要写作 价值引领 提升学生综合素质、文化自信及 加深学生对本专业的认识并树 立正确的择业观 6 课堂讲授 小组讨论 知识传授 摘要书写讲解与常用句型
20 能力培养 翻译能力与写作能力 先修课程 1 完成本科阶段的专业外语学习 3 混凝土结构原理 2 钢结构设计原理 4 结构力学 教材 序 号 教材名称 主编 出版社 ISBN 编号 出版 时间 是否自编 教材 1 2 参考资料（推荐书目） 序 号 书目名称 主编 出版社 ISBN 编号 出版 时间 是否自编 书目 1 住房和城乡建设部“十四五” 规划教材；土木工程专业英语 （第二版） 夏冬桃、 肖本林 中国建筑工业出 版社 9787112279 081 202 3-07 否 2 土木工程专业英语 俞家欢 清华大学出版社 978730246 0039 201 7-07 否 参考资料（推荐文献） 序 号 文献名称 作者 期刊名称 卷期 号 页码 1 Monotonic and cyclic stress-strain models for confined concrete-masonry shear wall boundary elements Belal AbdelRahman Engineering Structures 249 2 Experimental and numerical investigation on post-fire seismic performance of light weight aggregate reinforced concrete beams F. Dabbaghi Engineering Structures 268 参考资料（推荐网站） 序 号 专题名称 网站网址 1 steel structure https://www.sciencedirect.com/ 2 reinforced concrete structure https://www.webofscience.com/wos/alldb/basic-sear ch 大纲撰写人（签字）：彭晓彤 培养方案修（制）订工作组副组长（签字）：