序 号 书目名称 主编 出版社 ISBN 编号 出版 时间 是否自编 书目 1 生物统计学题解及练习 杜荣骞 高等教育出版社 9787040135 923 2003 否 2 Excel 在统计分析中的应用 陈斌 清华大学出版社 9787302317 937 2013 否 参考资料（推荐文献） 序 号 文献名称 作者 期刊名称 卷期 号 页码 Adjusting batch effects in microarray expression data using empirical Bayes methods. Cheng Li, Ariel Rabinovic. Biostatist ics Volu me 8, Issu 118-127 Circular binary segmentation for the analysis of array-based DNA copy number data. Adam B. Olshen, E. S. Venkatraman, Robert Lucito and Michael Biostatist ics Volu me 5, Issu e 4 557-572 参考资料（推荐网站） 序 号 专题名称 网站网址 1 UCLA 统计学研究平台 http://www.stat.ucla.edu 2 SMSU 统计学研究平台 http://www.psychstat.smsu.edu/introbook/sbk 00.htm 大纲撰写人（签字）：谷劲松 培养方案修（制）订工作组副组长（签字）：
《高级生物化学》教学大纲 课程名称 高级生物化学 课程代码 QZ281003 课程英文名称 Advanced Biochemistry 学时 32 学分 2 开课学期 秋季 开课单位 生物科学与技术学院 课程类型 √学位课 非学位课 考核方式 □开卷考试 √闭卷考试 □考查 平时成绩占比： 30 % 过程考核占比： 20 % 期末考试占比： 50 % 教学目的与要求 通过学习氨基酸、蛋白质、酶生物、核酸等生物大分子结构与研究技术，探讨生物大分子结 构、功能、性质及分离分析技术之间的关系，形成结构-功能-性质-分离分析技术知识体系，以哲 学思维探讨生物分子结构，通过大分子物质之间的信息传递探讨生物分子之间的联系，使学生从 更高层次认识与理解生物化学的原理、现象与事实，提高学生独立分析问题和独立解决问题的能 力。 要求学生查阅各种文献、运用网络资源、撰写文献综述、翻译最新研究进展等方法进行本课 程的学习，以反映当代生物化学的研究进展及成就，使学生在学习基础知识的同时，通过中外文 献“窗口”看到学科发展的前沿、看到其基础知识的延伸及与其他相关学科的密切联系，使学生 在学习基础知识的同时获得大量的最新信息，满足和激发学生的求知欲和主动学习的兴趣。 教学内容与要求 章节 题目 教学内容与要求 学时 教学方 法与手 段 第 一 章 绪论 价值引领 生物化学领域科研成就所发挥的作用 2 多 媒 体 知识传授 学习生物化学领域科研成就 教学 能力培养 生物化学领域科研成就研究技术 第 二 章 氨 基 酸 氨基 酸结 构、 功能 价值引领 认识氨基酸结构的单调性与多样性 2 线 上 线 下 混 合 式教学 知识传授 氨基酸结构特点、分类、功能 能力培养 掌握氨基酸结构与功能的关系 氨基 酸性 质 价值引领 认识氨基酸结构是性质的基础 4 线 上 线 下 混 合 式教学 知识传授 氨基酸理化性质 能力培养 掌握氨基酸性质与结构的关系
氨基 酸分 离分 析技 术 价值引领 形成氨基酸结构-功能-性质-分离分析技 术知识体系 4 线 上 线 下 混 合 式教学 知识传授 氨基酸分离分析技术 能力培养 掌握氨基酸分离分析技术与氨基酸性质结 构的关系，及在工业生产、科研中的应用。 第 三 章 蛋 白 质 蛋白 质结 构 价值引领 认识蛋白质不同结构层次的单调性与多样 性 2 线 上 线 下 混 合 式教学 知识传授 蛋白质及活性肽结构特点 能力培养 掌握蛋白质一级结构测定设计 蛋白 质性 质、 功能 价值引领 认识蛋白质结构是性质的基础 4 线 上 线 下 混 合 式教学 知识传授 蛋白质理化性质、功能 能力培养 掌握蛋白质性质与结构、功能的关系 蛋白 质分 离分 析技 术 价值引领 形成蛋白质结构-功能-性质-分离分析技 术知识体系 4 线 上 线 下 混 合 式教学 知识传授 蛋白质分离分析技术 能力培养 掌握蛋白质分离分析技术与蛋白质性质结 构的关系，及在工业生产、科研中的应用。 第 三 章 酶 价值引领 探索未知酶性质指标 4 多 媒 体 教 学 ， 实 例 讨 论 知识传授 酶活性的调节因素及调节机制、酶制剂种 类及特点 能力培养 进行酶活测定及酶活性条件优化 第 四 章 核酸 价值引领 进行 DNA 结构模型的要点的完善、结构中 单调性与多样性的统一 4 多 媒 体 教 学 ， 实 例 讨 论 知识传授 核酸结构及核酸研究技术 能力培养 依托核酸结构性质进行结构性能表征 第 五 章 生 物 大 分 子 的 合 成 及 基 因 表 达调控 价值引领 物质之间是相互联系的 2 多 媒 体 教 学 ， 实 例 讨 论
知识传授 生物大分子之间信息传递 能力培养 代谢的调控 先修课程 1 生物化学 3 生物学 2 有机化学 4 教材 序号 教材名称 主编 出版社 ISBN 编号 出版时 间 是否自 编教材 1 生物化学（第 4 版） 朱圣庚， 徐长法 高等教育出版 社 9787040457988 2017 否 2 参考资料（推荐书目） 序号 书目名称 主编 出版社 ISBN 编号 出版时 间 是否自 编书目 1 生物化学教程 王镜岩， 朱圣庚， 徐长法 高等教育出版 社 9787040183634 2008 否 2 生物化学实验（第 2 版） 王元秀、 朱长俊 华中科技大学 出版社 9787568082334 2022 是 参考资料（推荐文献） 序号 文献名称 作者 期刊名称 卷期号 页码 1 工业应用导向的蛋白 质结构与功能研究进 展 韩旭，李倩，韦泓丽等 生物工程学报 2022(10) 1-17 2 食物蛋白源生物活性 肽的研究进展 胡子聪，于阿立，刘香云 等 食品工业 2022,43( 06) 271-27 6 参考资料（推荐网站） 序号 专题名称 网站网址 1 智慧树平台“生物化 学” https://coursehome.zhihuishu.com/courseHome/1000007153#teach Team 2 智慧树平台“生命科学 概论” https://coursehome.zhihuishu.com/courseHome/1000006493#t eachTeam 大纲撰写人（签字）：王元秀 培养方案修（制）订工作组副组长（签字）：
《基因工程》教学大纲 课程名称 基因工程 课程代码 QZ281005 课程英文名称 genetic engineering 学时 32 学分 2 开课学期 秋季 开课单位 生物科学与技术学院 课程类型 √学位课 非学位课 考核方式 □开卷考试 √闭卷考试 □考查 平时成绩占比： 30 % 过程考核占比： 20 % 期末考试占比： 50 % 教学目的与要求 基因工程是生物与医药专业的学位课。本课程以分子克隆为主线，介绍与此相关的载体、工 具酶、文库构建、基因分析与改造等各种研究技术。通过本课程学习将使学生了解基因工程的研 究内容，掌握基因工程的操作流程与基因工程研究的主要操作技术和原理，熟悉基因工程在植物、 动物、微生物及医药工业等方面的具体应用，进而使学生深刻理解和领会基因工程在现代医药、 现代农业、功能性食品、环境、公共安全等领域所具有的重要作用。 教学内容与要求 章节 题目 教学内容与要求 学时 教学方法 与手段 第一章 绪论 价值引领 基因工程的概念与基本流程 2 多媒体教 学 知识传授 基因工程的发展简史 能力培养 基因工程的研究意义和应用 第二章 工具酶 价值引领 什么是工具酶？ 4 多媒体教 学，实例 讨论 知识传授 限制性核酸内切酶、DNA 连接 酶、DNA 聚合酶 能力培养 其他工具酶 第三章 克隆载体 价值引领 载体概念 4 多媒体教 学，实例 讨论 知识传授 质粒载体、噬菌体载体、黏粒 载体、人工微小染色体 能力培养 载体应用举例 第四章 目的基因的获取 与鉴定 价值引领 基因文库介绍 6 多媒体教 学，实例 讨论 知识传授 基因组文库、cDNA 文库的构建 与筛选，PCR 扩增获取目的基 因, 能力培养 目的基因鉴定