《综合化学实验Ⅱ》课程教学大纲课程简介课程中文名综合化学实验ⅡI课程英文名ComprehensiveChemical Experiments II课程学分总学时数课程代码268262Z01B口线上口通识课程团必修团线下口学科基础课课程类别课程性质课程形态口专业课口选修口线上线下混合口其他实验实践课口其他口其他口闭卷口开卷一页开卷口面试口口试口答辩考核方式口论文团报告口其他口大型作业口课程作品开课基层教开课学院化学材化学院学组织面向专业化学开课学期3.2学期郭智勇、吴大朋、张青青、课程负责人审核人胡宇芳徐清、郝婷婷先修课程分析化学、无机化学、有机化学、物理化学、化工原理、高分子化学后续课程无课程网址无（中文）《综合化学实验IⅡI》是对化学学科中分析化学、有机合成、无机化学、物理化学的强化与交叉融合。在巩固基本概念原理、熟练实验规范的基础上，加深对分析化学中容量分析、重量分析、电分析、光谱分析、色谱分析、质谱分析：有机化学中的均相反应、固相反应：物理化学中的热课程简介力学、动力学；化工原理中溶剂萃取、吸附分离等重要概念的理解与掌握。重点在于：（1）独立开展文献调研、完成实验方案的确定：（2）基于分析化学、物理化学与化工原理等理论基础，综合优化化学反应与分析测试条件：（3）能够对复杂样品，开展定量定性分析：（3)完成不同实验方法比对分析的训练，实现对实际样品的准确测定
《综合化学实验 II》课程教学大纲 一、 课程简介 课程中文名 综合化学实验 II 课程英文名 Comprehensive Chemical Experiments II 课程代码 262Z01B 课程学分 2 总学时数 68 课程类别 □通识课程 □学科基础课 □专业课 实验实践课 □其他 课程性质 必修 □选修 □其他 课程形态 □线上 线下 □线上线下混 合 □其他 考核方式 □闭卷 □开卷 □一页开卷 □面试 □口试 □答辩 □论文 报告 □大型作业 □课程作品 □其他 开课学院 材化学院 开课基层教 学组织 化学 面向专业 化学 开课学期 3.2 学期 课程负责人 郭智勇、吴大朋、张青青、 徐清、郝婷婷 审核人 胡宇芳 先修课程 分析化学、无机化学、有机化学、物理化学、化工原理、高分子化学 后续课程 无 课程网址 无 课程简介 （中文）《综合化学实验 II》是对化学学科中分析化学、有机合成、无机化 学、物理化学的强化与交叉融合。在巩固基本概念原理、熟练实验规范的 基础上，加深对分析化学中容量分析、重量分析、电分析、光谱分析、色 谱分析、质谱分析；有机化学中的均相反应、固相反应；物理化学中的热 力学、动力学；化工原理中溶剂萃取、吸附分离等重要概念的理解与掌 握。重点在于：（1）独立开展文献调研、完成实验方案的确定；（2）基于 分析化学、物理化学与化工原理等理论基础，综合优化化学反应与分析测 试条件；（3）能够对复杂样品，开展定量定性分析；(3)完成不同实验方法 比对分析的训练，实现对实际样品的准确测定
二、课程目标本课程的知识目标：掌握化学反应平衡、容量分析、重量分析、萃取与吸附分离的原理，了解相关实验流程、仪器结构、操作要点，能够掌握定性和定量分析的基本方法；能力目标：针对不同类型样品、不同目标化合物，具备选择化学反应、分离、分析方法的能力；针对具体反应、分离、分析过程，具备优化实验条件能力。素质目标：具备利用化学反应、液相萃取、吸附分离、容量分析、重量分析、仪器分析等方法，测定复杂体系实际样品中组分含量的能力；具备实验方法比对分析、判定实验分析结果的能力另外，对比课程所使用的综合化学实验科学工具的国内外现状，引导学生树立投身科学研究和技术创新的远大理想，激发学生强烈的使命感和责任心。表1课程目标序号具体课程目标课程目标1对比课程所使用的综合化学实验科学工具的国内外现状，引导学生树立投身科学研究和技术创新的远大理想，激发学生强烈的使命感和责任心。课程目标2掌握化学反应平衡、容量分析、重量分析、萃取与吸附分离的原理，了解相关实验流程、仪器结构、操作要点，能够掌握定性和定量分析的基本方法。课程目标3针对不同类型样品、不同目标化合物，具备选择化学反应、分离、分析方法的能力；针对具体反应、分离、分析过程，具备优化实验条件能力。课程目标4具备利用化学反应、液相萃取、吸附分离、容量分析、重量分析、仪器分析等方法，测定复杂体系实际样品中组分含量的能力：课程目标5具备对实验结果进行分析、对实验方法比对分析、判定实验分析结果、推导出有效结论的能力。三、课程目标与毕业要求对应关系本课程的课程目标对毕业要求指标点的支撑情况如表2所示：表2课程目标与毕业要求对应关系课程目毕业要求指标点标2-1掌握文献检索方法，具备通毕业要求2：工具使用与问题分析：针对过文献查询分析复杂化学问题复杂化学问题，能够应用自然科学和技术并提出和设计系统解决方案的原理以及现代工具，通过文献研究、试验2,3,4能力。能熟练选择和使用现代探索、预测模拟得到解决方案并获得有仪器工具、工程工具和信息工效结论，同时能够理解其局限性。具分析体系中的化学问题，并
二、 课程目标 本课程的知识目标：掌握化学反应平衡、容量分析、重量分析、萃取与吸附分离的 原理，了解相关实验流程、仪器结构、操作要点，能够掌握定性和定量分析的基本方法； 能力目标：针对不同类型样品、不同目标化合物，具备选择化学反应、分离、分析 方法的能力；针对具体反应、分离、分析过程，具备优化实验条件能力。 素质目标：具备利用化学反应、液相萃取、吸附分离、容量分析、重量分析、仪器 分析等方法，测定复杂体系实际样品中组分含量的能力；具备实验方法比对分析、判定 实验分析结果的能力。 另外，对比课程所使用的综合化学实验科学工具的国内外现状，引导学生树立投身 科学研究和技术创新的远大理想，激发学生强烈的使命感和责任心。 表 1 课程目标 序号 具体课程目标 课程目标 1 对比课程所使用的综合化学实验科学工具的国内外现状，引导学生树立投身科学 研究和技术创新的远大理想，激发学生强烈的使命感和责任心。 课程目标 2 掌握化学反应平衡、容量分析、重量分析、萃取与吸附分离的原理，了解相关实验 流程、仪器结构、操作要点，能够掌握定性和定量分析的基本方法。 课程目标 3 针对不同类型样品、不同目标化合物，具备选择化学反应、分离、分析方法的能 力；针对具体反应、分离、分析过程，具备优化实验条件能力。 课程目标 4 具备利用化学反应、液相萃取、吸附分离、容量分析、重量分析、仪器分析等方法， 测定复杂体系实际样品中组分含量的能力； 课程目标 5 具备对实验结果进行分析、对实验方法比对分析、判定实验分析结果、推导出有效 结论的能力。 三、 课程目标与毕业要求对应关系 本课程的课程目标对毕业要求指标点的支撑情况如表 2 所示： 表 2 课程目标与毕业要求对应关系 毕业要求 指标点 课程目 标 毕业要求 2：工具使用与问题分析：针对 复杂化学问题，能够应用自然科学和技术 原理以及现代工具，通过文献研究、试验 探索、预测 模拟得到解决方案并获得有 效结论，同时能够理解其局限性。 2-1 掌握文献检索方法，具备通 过文献查询分析复杂化学问题 并提出和设计系统解决方案的 能力。能熟练选择和使用现代 仪器工具、工 程工具和信息工 具分析体系中的化学问题，并 2，3，4
课程目毕业要求指标点标能运用相关手段表达和解决其中的科学和技术问题。2-2能运用化学基础知识和基本原理识别和判断化学领域复杂技术问题中的关键环节和参数，分析影响化学技术有效性、可靠性的可能因素并进行有效分解。2,3，4能够开发、选择与使用恰当的技术、资源和现代工具，查询并分析解决化学领域理论与技术复杂问题所需的相关研究资料。3-1掌握物质结构和性质分析的一般科学知识和方法，掌握化合物及材料制备中所需化学原理与技术，能够应用于特定化合物2，3,4的结构性质分析，提出实施方案毕业要求3：研究设计及开发解决方案：和技术路线并进行实验验证。明掌握化学物质结构和性能的分析方法、实确相关需求并确定解决方案。验设计方法和化合物的制备技术路线，具3-2综合考虑经济、社会、安全、备设计和实施实验的能力，以满足特定需法律、文化及环境因素，针对特求的化合物及材料制备、技术路线或工艺定需求的化合物及材料制备、技流程，并能对实验结果进行分析并得到合术路线或工艺流程，独立进行系理有效的结论，同时能够在方案中体现创统的设计和必要的改进，体现新意识，兼顾社会、健康、安全、法律、创造性。根据化学基本理论设计2,3,4,5文化以及环境等因素。物质制备及性质研究实验方案，考虑技术限制条件，评估方案可行性，并对实验结果进行分析和解释，通过信息综合得到合理有效结论。4-1理解化学专业的科学特性必须通过技术实践为社会服务毕业要求4：技术与社会：能够基于本专的重要基础性作用，技术实践过3,4,5程的合理性和局限性，以及可能业知识对技术实践的合理性进行分析，了解与化学化工生产、设计、研发相关的方带来的负面影响。针、政策、法律、法规以及承担的责任，4-2具备社会、健康、安全、法具备从社会、健康、安全、法律以及文化律以及文化的基本素养，理解化角度分析评价化学技术实践对环境和社会学技术的实施和化学工程的运可持续发展产生影响的基本素养。3,4,5行对生态环境的影响，能充分考虑化学实践与环境保护的冲突问题
毕业要求 指标点 课程目 标 能运用相关手段表达和解决其 中的科学和技术问题。 2-2 能运用化学基础知识和基本 原理识别和判断化学领域复杂 技术问题中的关键环节和参数， 分析影响化学技术有效性、可靠 性的可能因素并进行有效分解。 能够开发、选择与使用恰当的技 术、资源和现代工具，查询并分 析解决化学领域理论与技术复 杂问题所需的相关研究资料。 2，3，4 毕业要求 3：研究设计及开发解决方案： 掌握化学物质结构和性能的分析方法、实 验设计方法和化合物的制备技术路线，具 备设计和实施实验的能力，以满足特定需 求的化合物及材料制备、技术路线或工艺 流程，并能对实验结果进行分析并得到合 理有效的结论，同时能够在方案中体现创 新意识，兼顾社会、健康、安全、法律、 文化以及环境等因素。 3-1 掌握物质结构和性质分析的 一般科学知识和方法，掌握化合 物及材料制备中所需化学原理 与技术，能够应用于特定化合物 的结构性质分析，提出实施方案 和技术路线并进行实验验证。明 确相关需求并确定解决方案。 2，3，4 3-2 综合考虑经济、社会、安全、 法律、文化及环境因素，针对特 定需求的化合物及材料制备、技 术路线或工艺流程，独立进行系 统的 设计和必要的改进，体现 创造性。根据化学基本理论设计 物质制备及性质研究实验方案， 考虑技术限制条件，评估方案可 行性，并对实验 结果进行分析 和解释，通过信息综合得到合理 有效结论。 2,3,4,5 毕业要求 4：技术与社会：能够基于本专 业知识对技术实践的合理性进行分析，了 解与化学化工生产、设计、研发相关的方 针、政策、法律、法规以及承担的责任， 具备从社会、健康、安全、法律以及文化 角度分析评价化学技术实践对环境和社会 可持续发展产生影响的基本素养。 4-1 理解化学专业的科学特性 必须通过技术实践为社会服务 的重要基础性作用，技术实践过 程的合理性和局限性，以及可能 带来的负 面影响。 3,4,5 4-2 具备社会、健康、安全、法 律以及文化的基本素养，理解化 学技术的实施和化学工程的运 行对生态环境的影响，能充分考 虑化学 实践与环境保护的冲突 问题。 3,4,5
课程目毕业要求指标点标5-2能够就相关复杂化学问题毕业要求5：职业规范：具有人文社会科与业界同行及社会公众进行有学素养和社会责任感，能够在本专业技术效沟通和交流，能撰写报告和设计文稿，并通过书面报告和口头实践中理解并遵守职业道德和规范，能够3,4,5就本专业复杂技术问题与业界同行、社陈述清晰地表达复杂技术问题的解决方案、过程和结果，并能会公众及跨文化背景下各界进行有效沟通和交流。理解业界同行及社会公众的质疑和建议。四、课程目标与教学内容和方法的对应关系每个设计项目的学时数和类型如表3所示：表3项目及学时分配学时数理实序每组项目类项目类项目名称要求论践课外号别型人数学学学时时时肿瘤细胞的光电化学生物传专业基综合性必做12≥4≤45感础食品中黄曲霉毒素的提取、专业基≥4综合性必做212≤4衍生与色谱定量分析础瓶装饮料质量安全检测与分专业基12≥4综合性必做≤43析础生物样品中硫醇的光热可视专业基必做512≥4综合性≤4化分析础合计2048≥16填表说明：（1）“项目类别”项请填写：①基础：②专业：③专业基础：（2）“项目类型”项请填写：①验证性：②综合性：③设计研究：④其他：（3）“要求”项请填写：①必做：②选做：每个设计项目的教学内容、对课程目标的支撑关系、教学方法如表4所示：表4课程目标与教学内容、教学方法的对应关系序课程目项目名称教学内容教学方法号标了解光电化学、生物传感、功能材预习报告、料概念，掌握传感材料的常用制备、文献调研、表征手段，并开展肿瘤细胞光电化肿瘤细胞的光电化实验计划、2、3、学检测的创新应用。学生物传感思政融合点1：从临床、公共卫生4、5实验操作、检测切入，聚焦光电化学生物传感实验报告、的重要应用，引导学生学以致用，总结讨论加强化学、材料、生物、医学等多
毕业要求 指标点 课程目 标 毕业要求 5：职业规范：具有人文社会科 学素养和社会责任感，能够在本专业技术 实践中理解并遵守职业道德和规范，能够 就本专业复 杂技术问题与业界同行、社 会公众及跨文化背景下各界进行有效沟通 和交流。 5-2 能够就相关复杂化学问题 与业界同行及社会公众进行有 效沟通和交流，能撰写报告和设 计文稿，并通过书面报告和口头 陈述清晰 地表达复杂技术问题 的解决方案、过程和结果，并能 理解业界同行及社会公众的质 疑和建议。 3,4,5 四、 课程目标与教学内容和方法的对应关系 每个设计项目的学时数和类型如表 3 所示： 表 3 项目及学时分配 序 号 项目名称 学时数 项目类 别 项目类 型 要求 每组 人数 理 论 学 时 实 践 学 时 课外 学时 1 肿瘤细胞的光电化学生物传 感 5 12 ≥4 专业基 础 综合性 必做 ≤4 2 食品中黄曲霉毒素的提取、 衍生与色谱定量分析 5 12 ≥4 专业基 础 综合性 必做 ≤4 3 瓶装饮料质量安全检测与分 析 5 12 ≥4 专业基 础 综合性 必做 ≤4 4 生物样品中硫醇的光热可视 化分析 5 12 ≥4 专业基 础 综合性 必做 ≤4 合计 20 48 ≥16 填表说明： （1）“项目类别”项请填写：①基础；②专业；③专业基础； （2）“项目类型”项请填写：①验证性；②综合性；③设计研究；④其他； （3）“要求”项请填写：①必做；②选做； 每个设计项目的教学内容、对课程目标的支撑关系、教学方法如表 4 所示： 表 4 课程目标与教学内容、教学方法的对应关系 序 号 项目名称 教学内容 教学方法 课程目 标 1 肿瘤细胞的光电化 学生物传感 了解光电化学、生物传感、功能材 料概念，掌握传感材料的常用制备、 表征手段，并开展肿瘤细胞光电化 学检测的创新应用。 思政融合点 1：从临床、公共卫生 检测切入，聚焦光电化学生物传感 的重要应用，引导学生学以致用， 加强化学、材料、生物、医学等多 预习报告、 文献调研、 实验计划、 实验操作、 实验报告、 总结讨论 2、3、 4、5
序课程目项目名称教学内容教学方法号标学科交叉学术思维，树立自强、自信的科研意识。了解液相色谱的原理、结构、流程、物质传递、压力传递：掌握食品样品前处理、衍生、分离、检测全过预习报告、程。文献调研、食品中黄曲霉毒素思政融合点2：就我国近年来在食实验计划、的提取、衍生与色品安全政策、食品安全检测技术发2,3,4,5实验操作、展为切入点，聚焦袁隆平先生育种谱定量分析实验报告、增产、端牢中国人自己饭碗的事迹，引导学生的爱国、爱党、爱家，自总结讨论立自强、奋发有为，做新时代祖国发展的建设者和实践者。掌握饮料中常见添加剂和理化指标的检测方法：熟练使用UV-Vis、pH计、折光仪等仪器：学习《食品安全国家标准饮料》的限值判定；构预习报告、建"感官-理化-安全"三位一体的商文献调研、品评价体系。瓶装饮料质量安全实验计划、2,3,4,53思政融合点3：通过比对检测数据检测与分析实验操作、与《食品安全国家标准饮料》，强实验报告、调食品安全法律法规的权威性，阐总结讨论释遵守法规的社会责任，引导学生的爱国、爱党、爱家，做食品安全的守护者。了解光热材料、光热分析、光热可视化概念：掌握生物样品中生物硫醇的光热和可视化定量检测方法。预习报告、思政融合点4：聚焦食品安全即时文献调研、检测的发展和重要意义，引导学生生物样品中硫醇的实验计划、树立自强不息、敢于创新的科研意42,3,4,5识，认识到科研不仅仅是技术的积光热可视化分析实验操作、累，更是社会责任的担当。在未来实验报告、的科研生涯中，应时刻保持社会服总结讨论务意识，将学术研究与国家健康战略、公共卫生发展相结合，发挥科技创新对社会福证的推动作用。五、学生成绩评定方法1.成绩评定方法本课程为实验课，学生成绩采用百分制评定，由平时成绩构成，平时实验成绩占100%.平时实验成绩包含4项实验项目，总占比100%，每个实验占比25%；平时成绩的考核项目包括但不仅限于课程思政实践（占5%）、文献阅读、预习报告、实验规范与态度、实验报告、研讨报告、课堂表现、实验测试等等
序 号 项目名称 教学内容 教学方法 课程目 标 学科交叉学术思维，树立自强、自 信的科研意识。 2 食品中黄曲霉毒素 的提取、衍生与色 谱定量分析 了解液相色谱的原理、结构、流程、 物质传递、压力传递；掌握食品样 品前处理、衍生、分离、检测全过 程。 思政融合点 2：就我国近年来在食 品安全政策、食品安全检测技术发 展为切入点，聚焦袁隆平先生育种 增产、端牢中国人自己饭碗的事迹， 引导学生的爱国、爱党、爱家，自 立自强、奋发有为，做新时代祖国 发展的建设者和实践者。 预习报告、 文献调研、 实验计划、 实验操作、 实验报告、 总结讨论 2,3,4,5 3 瓶装饮料质量安全 检测与分析 掌握饮料中常见添加剂和理化指标 的检测方法；熟练使用 UV-Vis、pH 计、折光仪等仪器；学习《食品安 全国家标准 饮料》的限值判定；构 建"感官-理化-安全"三位一体的商 品评价体系。 思政融合点 3：通过比对检测数据 与《食品安全国家标准 饮料》，强 调食品安全法律法规的权威性，阐 释遵守法规的社会责任，引导学生 的爱国、爱党、爱家，做食品安全 的守护者。 预习报告、 文献调研、 实验计划、 实验操作、 实验报告、 总结讨论 2,3,4,5 4 生物样品中硫醇的 光热可视化分析 了解光热材料、光热分析、光热可 视化概念；掌握生物样品中生物硫 醇的光热和可视化定量检测方法。 思政融合点 4：聚焦食品安全即时 检测的发展和重要意义，引导学生 树立自强不息、敢于创新的科研意 识，认识到科研不仅仅是技术的积 累，更是社会责任的担当。在未来 的科研生涯中，应时刻保持社会服 务意识，将学术研究与国家健康战 略、公共卫生发展相结合，发挥科 技创新对社会福祉的推动作用。 预习报告、 文献调研、 实验计划、 实验操作、 实验报告、 总结讨论 2,3,4,5 五、 学生成绩评定方法 1. 成绩评定方法 本课程为实验课，学生成绩采用百分制评定，由平时成绩构成，平时实验成绩占 100%。 平时实验成绩包含 4 项实验项目，总占比 100%，每个实验占比 25%；平时成绩的 考核项目包括但不仅限于课程思政实践（占 5%）、文献阅读、预习报告、实验规范与态 度、实验报告、研讨报告、课堂表现、实验测试等等