干热法：利用高温使微生物细胞内的蛋白质凝固变性而达到灭菌的目的，主要有火焰灼烧灭菌和热空气灭菌1、火焰灼烧适用于接种环、接种针和金属用具如镊子等，试管口和瓶口，涂布用玻璃棒。2、热空气灭菌利用高温干燥空气（160一170C）加热灭菌1一2h，适用于玻璃器皿和培养血等。原理加热使蛋白质变性，与水的含量有关，当环境和细胞含水量越大，凝固越快
干热法： 利用高温使微生物细胞内的蛋白质凝 固变性而达到灭菌的目的，主要有火焰灼 烧灭菌和热空气灭菌。 1、火焰灼烧适用于接种环、接种针和 金属用具如镊子等，试管口和瓶口，涂布 用玻璃棒。 2、热空气灭菌利用高温干燥空气 （160－170C）加热灭菌1－2h，适用于 玻璃器皿和培养皿等。原理加热使蛋白质 变性，与水的含量有关，当环境和细胞含 水量越大，凝固越快
湿热法：原理：因为湿热中菌体吸水，蛋白质容易凝固，因蛋白质含水量增加，所需凝固温度降低：湿热的蒸气有潜热存在。所以效果比同温度下干热好。>高压蒸汽灭菌法：1、设备：高压灭菌锅2、时间长短根据灭菌物品的种类和数量不同有所变化3、适用于培养基、工作服、橡胶物品等的灭菌，也可用于玻璃器皿的灭菌4、注意事项：1）冷空气彻底排除；2）加水；3）压力降为“0"时方可打开
湿热法 ： 原理：因为湿热中菌体吸水，蛋白质容易凝固，因蛋白 质含水量增加，所需凝固温度降低；湿热的蒸气有潜热 存在。所以效果比同温度下干热好。 高压蒸汽灭菌法： 1、设备：高压灭菌锅 2、时间长短根据灭菌物品的种类和数量不同有所变化。 3、适用于培养基、工作服、橡胶物品等的灭菌，也可用 于玻璃器皿的灭菌。 4、注意事项： 1）冷空气彻底排除；2）加水；3）压力降为“0”时 方可打开