《专业实训B》教学大纲一、课程基本信息4PSCT122062课程编号课程中文名称专业实训B培养方案版2022版课程英文名称Specialty Training B本3开课学期学分3周7总学时 0理论学时0实验学时上机学时「0适用专业环境设计口通识教育课口专业基础课口学科教育课程课程类别口专业必修课口专业选修课口实践教学环节口通识教育课程学科基础课程团必修课程模块专业教育课程口选修团实践教课程学室内设计原理、人体工程学、设计概论、设计思维与方法、设计制图、公共先修课程建筑室内设计2、环境设计初步、景观设计原理、景观设计1朱华、林慧颖、韩耀课程负责人田凯今职称讲师课程组成员辉、刘云飞执笔人田凯今审核人林慧颖修订时间2023年5月二、课程性质专业实训B是环境艺术设计专业教学计划中的专业实践教学平台课程之一，是一门培养学生具有酒店空间、民宿空间、大尺度场地规划设计能力的专业技能实践课，开设专业实训B旨在通过对酒店空间、民宿空间、大尺度场地规划设计理论和实例讲解，让学生对酒店空间、民宿空间、大尺度场地规划设计程序、方法有基本的了解，对酒店及民宿空间室内环境设计中的空间设计、装修设计、陈设艺术设计以及大尺度场地特点、空间设计、功能分区等有较明确的认识和理解。三、课程目标本课程的主要教学环节是实践课程环节，课程教学的主要目标是：使学生掌握和运用有关酒店空间、民宿空间、大尺度场地规划设计的基础知识、基本理论和基本方法，理论结合实践，训练学生的设计构思（创新构思）和设计技能（实践技能）使学生具备酒店及民宿空间整体设计的综合能力。结合案例融入思政教学，增加学生对中国建筑文化了解，增加学生爱国主义情怀。具体教学目标如下：1.培养学生运用室内设计基础理论知识解决酒店空间、民宿空间、大尺度场地规划的设计问题的能力，培养学生的设计思维和创新能力。使学生针对酒店空间、民宿空间、大尺度场地规划的不同类型和性质，合理完整的进行空间功能布局，结合酒店空间、民宿空间、大尺度场地规划特点正确组织人流动线，提高学生对酒店空间、民宿空间、大尺度场地规划整体设计能力。（对应毕业要求：2，3，4）2.培养学生初步具有正确选择和运用装饰材料的能力，熟悉酒店及民宿空间装饰的基本构造和施工工艺。充分利用美学空间原理及造型手段在酒店空间、民宿空间、大尺度场地规划气氛营造上能够符合空间功能和设计风格需要，学会灵活运用和表现。（对应毕业要求：1
1 《专业实训B》教学大纲 一、课程基本信息 课程编号 4PSCT122062 课程中文名称 专业实训B 培养方案版 本 2022版 课程英文名称 Specialty Training B 开课学期 7 学分 3 总学时 3周 理论学时 0 实验学时 0 上机学时 0 适用专业 环境设计 课程类别 □通识教育课 □专业基础课 □学科教育课程 □专业必修课 □专业选修课 ☑实践教学环节 课程模块 □通识教育课程 □学科基础课程 □专业教育课程 ☑实践教课程学 ☑必修 □选修 先修课程 室内设计原理、人体工程学、设计概论、设计思维与方法、设计制图、公共 建筑室内设计2、环境设计初步、景观设计原理、景观设计1 课程负责人 田凯今 职称 讲师 课程组成员 朱华、林慧颖、韩耀 辉、刘云飞 执笔人 田凯今 审核人 林慧颖 修订时间 2023年5月 二、课程性质 专业实训 B 是环境艺术设计专业教学计划中的专业实践教学平台课程之一，是一门培养 学生具有酒店空间、民宿空间、大尺度场地规划设计能力的专业技能实践课，开设专业实训 B 旨在通过对酒店空间、民宿空间、大尺度场地规划设计理论和实例讲解，让学生对酒店空 间、民宿空间、大尺度场地规划设计程序、方法有基本的了解，对酒店及民宿空间室内环境 设计中的空间设计、装修设计、陈设艺术设计以及大尺度场地特点、空间设计、功能分区等 有较明确的认识和理解。 三、课程目标 本课程的主要教学环节是实践课程环节，课程教学的主要目标是：使学生掌握和运用有 关酒店空间、民宿空间、大尺度场地规划设计的基础知识、基本理论和基本方法，理论结合 实践，训练学生的设计构思（创新构思）和设计技能（实践技能）使学生具备酒店及民宿空 间整体设计的综合能力。 结合案例融入思政教学，增加学生对中国建筑文化了解，增加学生爱国主义情怀。 具体教学目标如下： 1．培养学生运用室内设计基础理论知识解决酒店空间、民宿空间、大尺度场地规划的 设计问题的能力，培养学生的设计思维和创新能力。使学生针对酒店空间、民宿空间、大尺 度场地规划的不同类型和性质，合理完整的进行空间功能布局，结合酒店空间、民宿空间、 大尺度场地规划特点正确组织人流动线，提高学生对酒店空间、民宿空间、大尺度场地规划 整体设计能力。（对应毕业要求：2，3，4） 2．培养学生初步具有正确选择和运用装饰材料的能力，熟悉酒店及民宿空间装饰的基 本构造和施工工艺。充分利用美学空间原理及造型手段在酒店空间、民宿空间、大尺度场地 规划气氛营造上能够符合空间功能和设计风格需要，学会灵活运用和表现。（对应毕业要求：
2,3,4)3.培养学生树立创新性的设计思想，并对酒店空间、民宿空间、大尺度场地规划设计的新发展有所了解，学会运用标准、规范资料和查阅文献的能力。使学生初步了解酒店空间、民宿空间、大尺度场地规划布局搭建的构造方法、空间尺度关系、材料运用的工程系统的相关知识与方法。（对应毕业要求：3，5）4、培养学生掌握酒店空间、民宿空间、大尺度场地规划设计程序、基本方法，掌握图纸绘制的基本程序、要领与基本技巧。结合世纪案例融入思政教学，增加学生对中国文化解，增加学生文化自信、理论自信、道路自信、制度自信！增加爱国主义情怀。四、课程支撑的毕业要求指标点及权重毕业要求指标点1毕业要求指标点2毕业要求指标点403课程目标10. 40. 20. 2课程目标20. 20.30. 40. 20. 3课程目标30. 3课程目标40. 211权重和1五、教学方法自主学习法、问题探究式、发现法、情境教学法、头脑风暴法、项目教学法、任务驱动教学法、现场教学法等。六、教学内容实践环节教学安排序知识学时课程目教学方法与手教学内容基本要求号分配标段单元要求学生掌握展示空间、大酒店、理论尺度场地规划设计程序、基本方项目教学目标1民宿商业空1天讲解法法，掌握图纸绘制的基本程序、间理论讲解要领与基本技巧。酒店空要求掌握酒店空间、民宿空自主学习间、民宿空间、大尺度场地规划设计方案的方案法、问题探究间、大尺度11天功能、主题，依据展示设计理论目标2构思场地规划设精心构思。式、发现法计方案构思自主学习设计酒店空要求学生掌握酒店空间、民法、问题探究方案间、民宿空宿空间、大尺度场地规划设计中式、发现法、草图间、大尺度设计要素的合理组合及功能的合头脑风暴2天目标3绘制场地规划设理体现，正确运用设计要素进行法、项目教学及论计方案草图合理布局。法、任务驱动证绘制及论证教学法划方酒店空自主学习要求学生正确按照工程制图目案设间、民宿空法、问题探究3天标准绘制。计工标4间、大尺度式、发现法、程图场地规划方头脑风暴2
2 2，3，4） 3．培养学生树立创新性的设计思想，并对酒店空间、民宿空间、大尺度场地规划设计 的新发展有所了解，学会运用标准、规范资料和查阅文献的能力。使学生初步了解酒店空间、 民宿空间、大尺度场地规划布局搭建的构造方法、空间尺度关系、材料运用的工程系统的相 关知识与方法。（对应毕业要求：3，5） 4、培养学生掌握酒店空间、民宿空间、大尺度场地规划设计程序、基本方法，掌握图 纸绘制的基本程序、要领与基本技巧。结合世纪案例融入思政教学，增加学生对中国文化了 解，增加学生文化自信、理论自信、道路自信、制度自信！增加爱国主义情怀。 四、课程支撑的毕业要求指标点及权重 毕业要求指标点1 毕业要求指标点2 毕业要求指标点4 课程目标1 0.4 03 0.2 课程目标2 0.2 0.2 0.3 课程目标3 0.4 0.2 0.3 课程目标4 0.3 0.2 权重和 1 1 1 五、教学方法 自主学习法、问题探究式、发现法、情境教学法、头脑风暴法、项目教学法、任务驱动 教学法、现场教学法等。 六、教学内容 实践环节教学安排 序 号 知识 单元 教学内容 学时 分配 基本要求 课程目 标 教学方法与手 段 1 理 论 讲解 酒店、 民宿商业空 间理论讲解 1 天 要求学生掌握展示空间、大 尺度场地规划设计程序、基本方 法，掌握图纸绘制的基本程序、 要领与基本技巧。 目标 1 项目教学 法 2 方 案 构思 酒店空 间、民宿空 间、大尺度 场地规划设 计方案构思 1 天 要求掌握酒店空间、民宿空 间、大尺度场地规划设计方案的 功能、主题，依据展示设计理论 精心构思。 目标 2 自主学习 法、问题探究 式、发现法 3 设 计 方 案 草 图 绘 制 及 论 证 酒店空 间、民宿空 间、大尺度 场地规划设 计方案草图 绘制及论证 2 天 要求学生掌握酒店空间、民 宿空间、大尺度场地规划设计中 设计要素的合理组合及功能的合 理体现，正确运用设计要素进行 合理布局。 目标 3 自主学习 法、问题探究 式、发现法、 头脑风暴 法、项目教学 法、任务驱动 教学法 4 划 方 案 设 计 工 程 图 酒店空 间、民宿空 间、大尺度 场地规划方 3 天 要求学生正确按照工程制图 标准绘制。 目 标 4 自主学习 法、问题探究 式、发现法、 头脑风暴
绘制案设计工程法、项目教学法、任务驱动图绘制教学法自主学习法、问题探究规划酒店空式、发现法、方案间、民宿空要求学生能够根据设计方案情境教学法、设计间、大尺度表达需要，合理选择视觉角度绘头脑风暴法、目标43天效果场地规划方制效果图，效果图应充分体现方项目教学法、图绘案设计效果任务驱动教学案内涵。制图绘制法、现场教学法等自主学习要求学生了解各类酒店空法、问题探究间、民宿空间、大尺度场地规划式、发现法、规划的设计原则，设计方法。熟悉各大尺度情境教学法、方案类酒店及民宿空间的空间布局、场地规划方头脑风暴法、设计1天气氛营造、动线组织等设计要目标4案设计文案项目教学法、文案素，熟悉大尺度场地设计流程和编撰任务驱动教学编撰方法，对不同的场地空间和性质法、现场教学进行合理设计。法等七、教材与参考书目教材：[1]孙佳成.酒店设计与策划.北京：中国建筑工业出版社，2010.[2]约翰·O·西蒙.景观设计学：场地规划与设计手册.北京：中国建筑工业出版社，2014.参考书目：[1】来增祥，陆震伟.室内设计原理（上下）著.北京：中国建筑工业出版社，2007[2]熊建新，支林.现代室内环境设计现代室内环境设计.武汉：武汉理工大学出版社，2005[3】卢安·尼森，雷·福克纳，萨拉·福克纳，陈德民，陈青，王勇.美国室内设计通用教材（上下）：上海：上海人民出版社，2004，[4］田沛荣，鲁睿.公共建筑室内空间设计.北京：水利水电出版社，2007.[5]】刘滨谊，现代景观规划设计.南京：东南大学出版社，2010.[6］伊恩·伦诺克斯·麦克哈格，芮经纬.设计结合自然.天津：天津大学从出版社，2015.[7]邓涛，旅游区景观设计原理.北京：建筑工业出版社，2007.[8]陈天，姜川.滨水区景观规划.南京：江苏科学技术出版社，2014.八、考核办法权重和考核环节与成绩比例（%）课程目标平时（30%）考试（70%）课程目标10. 30. 713
3 绘制 案设计工程 图绘制 法、项目教学 法、任务驱动 教学法 5 规 划 方 案 设 计 效 果 图 绘 制 酒店空 间、民宿空 间、大尺度 场地规划方 案设计效果 图绘制 3 天 要求学生能够根据设计方案 表达需要，合理选择视觉角度绘 制效果图，效果图应充分体现方 案内涵。 目标 4 自主学习 法、问题探究 式、发现法、 情境教学法、 头脑风暴法、 项目教学法、 任务驱动教学 法、现场教学 法等 6 规 划 方 案 设 计 文 案 编撰 大尺度 场地规划方 案设计文案 编撰 1 天 要求学生了解各类酒店空 间、民宿空间、大尺度场地规划 的设计原则，设计方法。熟悉各 类酒店及民宿空间的空间布局、 气氛营造、动线组织等设计要 素，熟悉大尺度场地设计流程和 方法，对不同的场地空间和性质 进行合理设计。 目标 4 自主学习 法、问题探究 式、发现法、 情境教学法、 头脑风暴法、 项目教学法、 任务驱动教学 法、现场教学 法等 七、教材与参考书目 教材： [1] 孙佳成.酒店设计与策划.北京:中国建筑工业出版社,2010． [2] 约翰·O·西蒙.景观设计学：场地规划与设计手册.北京:中国建筑工业出版社， 2014． 参考书目: [1] 来增祥,陆震伟.室内设计原理（上下）著.北京:中国建筑工业出版社,2007． [2] 熊建新,支林.现代室内环境设计现代室内环境设计.武汉:武汉理工大学出版社，2005． [3] 卢安·尼森,雷·福克纳,萨拉·福克纳,陈德民,陈青,王勇.美国室内设计通用教材（上 下）.上海:上海人民出版社,2004． [4] 田沛荣,鲁睿.公共建筑室内空间设计.北京:水利水电出版社,2007． [5] 刘滨谊，现代景观规划设计.南京:东南大学出版社,2010． [6] 伊恩·伦诺克斯·麦克哈格,芮经纬.设计结合自然.天津:天津大学从出版社,2015． [7] 邓涛,旅游区景观设计原理.北京:建筑工业出版社,2007． [8] 陈天,姜川.滨水区景观规划.南京:江苏科学技术出版社,2014． 八、考核办法 课程目标 考核环节与成绩比例（%） 权重和 平时（30%） 考试（70%） 课程目标1 0.3 0.7 1
课程目标20. 30. 71课程目标311课程目标411九、考核依据1、平时评价标准评价标准课程目标权重合格标准优良及格不及格(中)基础知识问基础知识问基础知识问基础知识问基础知识问答、讨论过程答、讨论过答、讨论过答、讨论过答、讨论过0. 3课程目标1表现优秀程表现良好程表现中等程表现尚可程表现不佳调研过程表调研过程较调研过程表现敷衍、态调研过程仔调研过程表课程目标2为认真、细现敷衍、不度不端正、0. 3细、认真现尚可致够严谨不参加课堂问答及讨论2、考试评价标准评价标准课程目标合格标准权重优良及格不及格(中)将课堂知识能够将部分能够将一部未能将课堂案例分析与充分运用于课堂知识运分课堂知识理论知识与课堂讲授内案例分析，用于案例分运用于案例案例分析进容无关，调析，针对调分析，关于针对调研场行有效整研场地问题课程目标10.7地存在问题研场地存在调研场地存合，调研场梳理解决方提出清晰、的问题提出在的问题提地问题梳理案无法耦合合理的解决部分解决方出解决方案及解决方案案方案策略针对性一般不够合理调研内容与调研内容主调研内容比调研内容欠调研内容完题明确、内较清晰、完缺完整性，课程要求无整度不佳，容清晰，问问题归纳与整，问题归关，问题归问题归纳与题归纳与总纳与总结逻总结逻辑一纳与总结毫课程目标2总结逻辑欠0.7结逻辑清晰辑较好，调般，调研过无逻辑，调缺较多，调明了，调研研过程及结程及结果表研过程及结研过程及结过程及结果果表达较为达完整度一果表达较差果表达尚可般完整表达完整。设计方设计方设计方设计方不能阐案思路清案思路清案思路清案思路清述设计方案晰，能够高晰，阐述作晰，能够阐晰，阐述作设计理念课程目标31质量的阐述品设计理念述作品设计品设计理念作品设计理一般。较好。理念。念有较强设计有良好设计设计能力弱，有设计能有设计能的能力，图的能力，图图纸原文件力，图纸原力，图纸原课程目标4纸原文件的纸原文件的的解读及绘1文件的解读文件的解读解读及绘制解读及绘制制能力差及绘制能力及绘制能力能力能力4
4 课程目标2 0.3 0.7 1 课程目标3 1 1 课程目标4 1 1 九、考核依据 1、平时评价标准 课程目标 评价标准 权重 优 良 合格标准 （中） 及格 不及格 课程目标1 基础知识问 答、讨论过程 表现优秀 基础知识问 答、讨论过 程表现良好 基础知识问 答、讨论过 程表现中等 基础知识问 答、讨论过 程表现尚可 基础知识问 答、讨论过 程表现不佳 0.3 课程目标2 调研过程仔 细、认真 调研过程较 为认真、细 致 调研过程表 现尚可 调研过程表 现敷衍、不 够严谨 调研过程表 现敷衍、态 度不端正、 不参加课堂 问答及讨论 0.3 2、考试评价标准 课程目标 评价标准 权重 优 良 合格标准 （中） 及格 不及格 课程目标1 将课堂知识 充分运用于 案例分析， 针对调研场 地存在问题 提出清晰、 合理的解决 方案策略 能够将部分 课堂知识运 用于案例分 析，针对调 研场地存在 的问题提出 部分解决方 案 能够将一部 分课堂知识 运用于案例 分析，关于 调研场地存 在的问题提 出解决方案 针对性一般 未能将课堂 理论知识与 案例分析进 行有效整 合，调研场 地问题梳理 及解决方案 不够合理 案例分析与 课堂讲授内 容无关，调 研场地问题 梳理解决方 案无法耦合 0.7 课程目标2 调 研 内容主 题明确、内 容清晰 ， 问 题归纳与总 结逻辑清晰 明了，调研 过程及结果 表达完整。 调研内容比 较清晰、完 整，问题归 纳与总结逻 辑较好，调 研过程及结 果表达较为 完整 调研内容欠 缺完整性， 问题归纳与 总结逻辑一 般，调研过 程及结果表 达完整度一 般 调研内容完 整度不佳， 问题归纳与 总结逻辑欠 缺较多，调 研过程及结 果表达尚可 调研内容与 课程要求无 关，问题归 纳与总结毫 无逻辑，调 研过程及结 果表达较差 0.7 课程目标3 设计方 案思路清 晰，能够高 质量的阐述 作品设计理 念 设计方 案思路清 晰，阐述作 品设计理念 较好。 设计方 案思路清 晰，能够阐 述作品设计 理念。 设计方 案思路清 晰，阐述作 品设计理念 一般。 不能阐 述设计方案 设计理念 1 课程目标4 有较强设计 的能力，图 纸原文件的 解读及绘制 能力 有良好设计 的能力，图 纸原文件的 解读及绘制 能力 有设计能 力，图纸原 文件的解读 及绘制能力 有设计能 力，图纸原 文件的解读 及绘制能力 设计能力弱, 图纸原文件 的解读及绘 制能力差 1