《专业英语》课程教学大纲课程基本信息、课程编号专业英语4MSET123057课程中文名称培养方案版2022版课程英文名称SpecialtyEnglish本5232学分总学时开课学期3200上机学时理论学时实验学时适用专业服装与服饰设计口通识教育课专业基础课口学科教育课程课程类别口专业必修课专业选修课口实践教学环节口通识教育课程口学科基础课程口必修课程模块口专业教育课程口实践教学课程口选修先修课程服装结构设计、服装工艺设计、服饰纹样设计、服装材料学课程负责人崔立明职称副教授课程组成员李雪琪、刘玥明执笔人崔立明审核人崔立明修订时间2023年7月二、课程性质本课程是服装与服饰设计专业选修课，开设专业英语旨在使学生基本掌握服装专业英语词汇和阅读翻译技巧，提高学生阅读专业文章的水平，为学生学习后续的专业课程打下必要的基础，在教学计划中起着承上启下的桥梁作用。通过本课程的学习，使学生掌握服装专业英语词汇和阅读翻译技巧，提高学生阅读专业文章的水平，并使学生初步具备运用专业知识进行英语交流和实际应用的能力。为学生以后解决复杂问题打下坚实的基础。三、课程目标本课程的主要教学环节有理论教学、作业训练，课程教学的主要目标是：使学生掌握服装企业中设计、生产、销售与贸易等活动，包括服装面料的选择、设计与纸样、服装工艺、品质检验、服装市场营销、沟通英语和常用商业书信等，提高专业文章的阅读理解能力和对企业文件资料的读译能力。具体教学目标如下：课程目标1：结合所学服装专业知识，能够掌握与服装材料、设计、服装结构、服装工艺等有关的英文专业词汇及常用语；能够了解到服装设计和生产过程以及相对应的英文，提高服装专业水平，理解和尊重世界不同文化的差异性。（对应毕业要求：8.1，8.2）课程目标2：能鉴赏设计大师们精美的创意设计作品，并能用英文表达其中设计内涵提高英语方面的专业表达；培养学生利用网络资源了解国际动态，阅读相关文献资料，对本专业及其相关领域的国际现状有基本的了解。（对应毕业要求：8.1，8.2）课程目标3：能够掌握服装行业商业交流与信函规范知识，了解简单的外文服装杂志、设计理念的表达：能够理解英文时尚点评、时装流行趋势、国内外服装展会等的报道：培养学生关注当代技术进步和社会发展需求。（对应毕业要求：8.1，8.2，8.3）四、课程支撑的毕业要求指标点及权重毕业要求指标点8毕业要求指标点8毕业要求指标点80. 40. 71课程目标10. 40. 3课程目标2课程目标30. 2权重和111五、教学方法本课程教学采用教师讲授和与同学交流互动相结合的方式进行。主要教学手段为应用多1
1 一、课程基本信息 课程编号 4MSET123057 课程中文名称 专业英语 培养方案版 本 2022版 课程英文名称 Specialty English 开课学期 5 学分 2 总学时 32 理论学时 32 实验学时 0 上机学时 0 适用专业 服装与服饰设计 课程类别 □通识教育课 □专业基础课 □学科教育课程 □专业必修课专业选修课□实践教学环节 课程模块 □通识教育课程 □学科基础课程 专业教育课程 □实践教学课程 □必修 选修 先修课程 服装结构设计、服装工艺设计、服饰纹样设计、服装材料学 课程负责人 崔立明 职称 副教授 课程组成员 李雪琪、刘玥明 执笔人 崔立明 审核人 崔立明 修订时间 2023年7月 二、课程性质 本课程是服装与服饰设计专业选修课，开设专业英语旨在使学生基本掌握服装专业英语 词汇和阅读翻译技巧，提高学生阅读专业文章的水平，为学生学习后续的专业课程打下必要 的基础，在教学计划中起着承上启下的桥梁作用。 通过本课程的学习，使学生掌握服装专业英语词汇和阅读翻译技巧，提高学生阅读专业 文章的水平，并使学生初步具备运用专业知识进行英语交流和实际应用的能力。为学生以后 解决复杂问题打下坚实的基础。 三、课程目标 本课程的主要教学环节有理论教学、作业训练，课程教学的主要目标是：使学生掌握服 装企业中设计、生产、销售与贸易等活动，包括服装面料的选择、设计与纸样、服装工艺、 品质检验、服装市场营销、沟通英语和常用商业书信等，提高专业文章的阅读理解能力和对 企业文件资料的读译能力。具体教学目标如下： 课程目标 1：结合所学服装专业知识，能够掌握与服装材料、设计、服装结构、服装工 艺等有关的英文专业词汇及常用语；能够了解到服装设计和生产过程以及相对应的英文，提 高服装专业水平，理解和尊重世界不同文化的差异性。（对应毕业要求：8.1，8.2） 课程目标 2：能鉴赏设计大师们精美的创意设计作品，并能用英文表达其中设计内涵， 提高英语方面的专业表达；培养学生利用网络资源了解国际动态，阅读相关文献资料，对本 专业及其相关领域的国际现状有基本的了解。（对应毕业要求：8.1，8.2） 课程目标 3：能够掌握服装行业商业交流与信函规范知识，了解简单的外文服装杂志、 设计理念的表达；能够理解英文时尚点评、时装流行趋势、国内外服装展会等的报道；培养 学生关注当代技术进步和社会发展需求。（对应毕业要求：8.1，8.2，8.3） 四、课程支撑的毕业要求指标点及权重 毕业要求指标点8 毕业要求指标点8 毕业要求指标点8 课程目标1 0.4 0.7 1 课程目标2 0.4 0.3 课程目标3 0.2 权重和 1 1 1 五、教学方法 本课程教学采用教师讲授和与同学交流互动相结合的方式进行。主要教学手段为应用多
媒体课件、理论教学与互动教学相结合。在课堂讲授中注重先修课程的串联，充分利用多媒体，结合成衣实际生产情境讲授专业知识点，通过模拟成衣工业化生产全流程，让学生系统掌握成衣生产中的专业词汇与生产相关的交流方式，培养学生深入了解时尚，了解服装设计，既有助于专业英文水平的提升，又有利于专业知识的学习。六、教学内容课学时程教学方法序号知识单元教学内容基本要求目分配与手段标使学生了解掌握服课堂讲授、1Knowledgeof MaterialGARMENT装材料、材料采多媒体教学1.2FabricPretreatmentDuring1MATERIAL41Production购、面料预处理等与课堂互动OPTIONS1.3Material Purchasing英文知识。教学相结合掌握服装设计流行课堂讲授、趋势纸样绘制相关2.1Fashion Design术语，国外服装设多媒体教学DESIGNAND2.2FashionTrends241,2PATTERN2.3Pattern Drawing计的基础理论、设与课堂互动2.4Relative Glossary计方法和现代设计教学相结合方法的发展趋势。使学生掌握服装生3.1Sample Manufacturing3.2Production Sheet产专业知识，样衣课堂讲授、GARMENT3.3Making Up Men's Shirt制作、生产指示多媒体教学3.MANUFACTURIN813.4PantsConstruction书、服装结构、服与课堂互动G3.5FlowChartofGarment装制作流程等英文教学相结合Manufacturing3.6Garment Part Explaining知识。使学生掌握有关品课堂讲授、4.1Quality Standards质标准、测量方多媒体教学QUALITY4.2InspectionReport44法、检验报告、服1INSPECTION4.3Expressionof Garment与课堂互动装疵点等检验方面Defects教学相结合的英语专业知识。5.1IntroductionAPPAREL5.2Leisure Wear Market in掌握中国的休闲装课堂讲授、MARKETINGChina市场、成衣采购循多媒体教学5AND5.3CaseAnalyzing—Baleno24环等服装专业英语与课堂互动MERCHANDISIN5.4The Apparel MerchandisingCycle知识。教学相结合C5.5Relative Glossary课堂讲授、掌握商务英语中连6.1PracticalEnglishinChain-多媒体教学锁店运营、电话访BUSINESSStore62,346.2Telephone ConversationENGLISH谈、商务洽谈等知与课堂互动6.3BusinessDemonstration识。教学相结合7.1Introduction课堂讲授、BUSINESS掌握服装行业商业7.2Envelope多媒体教学LETTERIN77.3ThePartsofBusiness Letters4信函方面的英文知2,3CLOTHING与课堂互动7.4Model Letters识。INDUSTRY7.5E-mail教学相结合七、教材与参考书目教材：[1]实用服装专业英语（第4版）：张小良著：中国纺织出版社，2021年10月参考书目[1]实用服装专业英语.戎理璐．东华大学出版社，2022年11月2
2 媒体课件、理论教学与互动教学相结合。 在课堂讲授中注重先修课程的串联，充分利用多媒体，结合成衣实际生产情境讲授专业 知识点，通过模拟成衣工业化生产全流程，让学生系统掌握成衣生产中的专业词汇与生产相 关的交流方式，培养学生深入了解时尚，了解服装设计，既有助于专业英文水平的提升，又 有利于专业知识的学习。 六、教学内容 序号 知识单元 教学内容 学时 分配 基本要求 课 程 目 标 教学方法 与手段 1 GARMENT MATERIAL OPTIONS 1 Knowledge of Material 1.2 Fabric Pretreatment During Production 1.3Material Purchasing 4 使学生了解掌握服 装材料、材料采 购、面料预处理等 英文知识。 1 课堂讲授、 多媒体教学 与课堂互动 教学相结合 2 DESIGN AND PATTERN 2.1Fashion Design 2.2Fashion Trends 2.3Pattern Drawing 2.4Relative Glossary 4 掌握服装设计流行 趋势纸样绘制相关 术语，国外服装设 计的基础理论、设 计方法和现代设计 方法的发展趋势。 1，2 课堂讲授、 多媒体教学 与课堂互动 教学相结合 3 GARMENT MANUFACTURIN G 3.1Sample Manufacturing 3.2Production Sheet 3.3 Making Up Men’ s Shirt 3.4Pants Construction 3.5Flow Chart of Garment Manufacturing 3.6Garment Part Explaining 8 使学生掌握服装生 产专业知识，样衣 制作、生产指示 书、服装结构、服 装制作流程等英文 知识。 1 课堂讲授、 多媒体教学 与课堂互动 教学相结合 4 QUALITY INSPECTION 4.1Quality Standards 4.2Inspection Report 4.3Expression of Garment Defects 4 使学生掌握有关品 质标准、测量方 法、检验报告、服 装疵点等检验方面 的英语专业知识。 1 课堂讲授、 多媒体教学 与课堂互动 教学相结合 5 APPAREL MARKETING AND MERCHANDISIN G 5.1Introduction 5.2 Leisure Wear Market in China 5.3 Case Analyzing—Baleno 5.4The Apparel Merchandising Cycle 5.5Relative Glossary 4 掌握中国的休闲装 市场、成衣采购循 环等服装专业英语 知识。 2 课堂讲授、 多媒体教学 与课堂互动 教学相结合 6 BUSINESS ENGLISH 6.1Practical English in ChainStore 6.2Telephone Conversation 6.3Business Demonstration 4 掌握商务英语中连 锁店运营、电话访 谈、商务洽谈等知 识。 2，3 课堂讲授、 多媒体教学 与课堂互动 教学相结合 7 BUSINESS LETTER IN CLOTHING INDUSTRY 7.1Introduction 7.2Envelope 7.3The Parts of Business Letters 7.4Model Letters 7.5E-mail 4 掌握服装行业商业 信函方面的英文知 识。 2，3 课堂讲授、 多媒体教学 与课堂互动 教学相结合 七、教材与参考书目 教材： [1]实用服装专业英语（第4版）．张小良著．中国纺织出版社，2021年10月． 参考书目 [1]实用服装专业英语．戎珵璐．东华大学出版社，2022年11月．
[2]服装专业英语（第三版），辛芳芳.东华大学出版社，2022年08月：[3]服装专业英语（第二版）：王强：化学工业出版社，2018年03月，[4]服装专业英语：王桂祥.冶金工业出版社，2019年12月[5]服装英语（英汉对照）服装专业入门，高秀明。东华大学出版社，2019年04月：八、考核办法本课程采用综合平时（30%）与期末考试（70%）的方式进行考核，成绩为五级制（优、良、中、及、不及）评定。考核环节与成绩比例如下表：考核环节与成绩比例（%）权重和课程目标平时（30%）考试（70%）课程目标10. 30.710. 30.71课程目标2课程目标30. 30. 710. 30. 7课程目标41九、考核依据1.平时评价标准评价标准权重课程目标100-90分89-75分74-60分59-0分按时出勤没有按时出勤没有有出现无故旷多次出现无故无故旷课：听无故旷课；听课：听课状态旷课；听课状较好：回答问课状态认真；课状态良好；态不认真；对回答问题优回答问题良题较差；能按待回答问题有课程目标20. 4秀；按时完成好；按时完成时完成课程作抵触情绪；未课程作业，作作业，作业质作业质量按时完成课程业，业质量优秀。量良好。一般。或作业质量差。按时出勤没有按时出勤没有有出现无故旷多次出现无故无故旷课；听无故旷课；听旷课；听课状课；听课状态态不认真；对课状态认真：课状态良好：较好：回答问回答问题优回答问题良题较差；能按待回答问题有课程目标30.5秀：按时完成好；按时完成时完成课程作抵触情绪；未课程作业，作作业，作业质业，作业质量按时完成课程量良好。一般。业质量优秀。或作业质量差。2.考试试题成绩对应关系该项卷面基本要求试题类型与分数分配满分15专业术语互译掌握与服装材料、设计、服装结构、服装工艺等有关的英文专业词汇及常用语：能够了解到服装4015阅读理解题设计和生产过程以及相对应的英文，提高服装专业水平。（对应毕业要求8.1，8.2）10段落互译题15专业术语互译能鉴赏设计大师们精美的创意设计作品，并能用英文表达其中设计内涵，提高英语方面的专业表4015达：培养学生利用网络资源了解国际动态，阅读阅读理解题相关文献资料，对本专业及其相关领域的国际现状有基本的了解。（对应毕业要求8.1，8.2）段落互译题103
3 [2]服装专业英语（第三版）．辛芳芳．东华大学出版社，2022年08月． [3]服装专业英语（第二版)．王强．化学工业出版社，2018年03月． [4]服装专业英语．王桂祥．冶金工业出版社，2019年12月． [5]服装英语（英汉对照）服装专业入门．高秀明．东华大学出版社，2019年04月． 八、考核办法 本课程采用综合平时（30%）与期末考试（70%）的方式进行考核，成绩为五级制（优、 良、中、及、不及）评定。考核环节与成绩比例如下表： 课程目标 考核环节与成绩比例（%） 权重和 平时（30%） 考试（70%） 课程目标1 0.3 0.7 1 课程目标2 0.3 0.7 1 课程目标3 0.3 0.7 1 课程目标4 0.3 0.7 1 九、考核依据 1.平时评价标准 课程目标 评价标准 权重 100-90分 89-75分 74-60分 59-0分 课程目标2 按时出 勤没有 无故旷 课；听 课状态 认真； 回 答 问 题 优 秀；按 时完成 课程作 业，作 业质量优秀。 按时出 勤没有 无故旷 课；听 课状态 良好； 回 答 问 题 良 好；按 时完成 作业， 作业质 量良好。 有出现 无故旷 课；听 课状态 较好； 回答问 题较差 ；能按 时完成 课程作 业，作 业质量 一般。 多次 出现 无故 旷课 ；听 课状 态不 认真 ；对 待回 答问 题有 抵触 情绪 ；未 按时 完成 课程 或作业质量 差。 0.4 课程目标3 按时出 勤没有 无故旷 课；听 课状态 认真； 回 答 问 题 优 秀；按 时完成 课程作 业，作 业质量优秀。 按时出 勤没有 无故旷 课；听 课状态 良好； 回 答 问 题 良 好；按 时完成 作业， 作业质 量良好。 有出现 无故旷 课；听 课状态 较好； 回答问 题较差 ；能按 时完成 课程作 业，作 业质量 一般。 多次 出现 无故 旷课 ；听 课状 态不 认真 ；对 待回 答问 题有 抵触 情绪 ；未 按时 完成 课程 或作业质量 差。 0.5 2.考试试题成绩对应关系 基本要求 该项卷面 满分 试题类型与分数分配 掌握与服装材料、设计、服装结构、服装工艺等 有关的英文专业词汇及常用语；能够了解到服装 设计和生产过程以及相对应的英文，提高服装专 业水平。（对应毕业要求8.1，8.2） 40 专业术语互译 15 阅读理解题 15 段落互译题 10 能鉴赏设计大师们精美的创意设计作品，并能用 英文表达其中设计内涵，提高英语方面的专业表 达；培养学生利用网络资源了解国际动态，阅读 相关文献资料，对本专业及其相关领域的国际现 状有基本的了解。（对应毕业要求8.1，8.2） 40 专业术语互译 15 阅读理解题 15 段落互译题 10
该项卷面基本要求试题类型与分数分配满分能够掌握服装行业商业交流与信函规范知识，了解简单的外文服装杂志、设计理念的表达：能够理解英文时尚点评、时装流行趋势、国内外服装20英文写作20展会等的报道：培养学生关注当代技术进步和社会发展需求。（对应毕业要求8.1，8.2，8.2）3.考试评价标准评价标准课程目标权重100-90分89-75分74-60分59-0分熟悉服装材料、掌握服装材料、基本掌握了服装对服装材设计、服装结材料、设计、服设计、服装结料、设计、构、服装工艺等构、服装工艺等装结构、服装工服装结构、有关的英文专业有关的英文专业服装工艺等艺等有关的英文词汇及常用语；词汇及常用语；专业词汇及常用有关的英文熟悉服装设计和服装设计和生产语：服装设计和专业词汇及课程目标10.3生产过程以及相过程以及相对应生产过程以及相常用语没有对应的英文，提的英文，提高服对应的英文，提掌握：服装高服装专业水装专业水平，理高服装专业水设计和生产平，理解和尊重解和尊重世界不平，理解和尊重过程以及相世界不同文化的同文化的差异世界不同文化的对应的英文性。差异性。差异性。知之甚少。能鉴赏设计大师完全能鉴赏设计基本能鉴赏设计不能鉴赏设大师们精美的创们精美的创意设大师们精美的创计大师们精美的创意设意设计作品，并计作品，并能用意设计作品，并能用英文表达其英文表达其中设能用英文表达其计作品，不中设计内涵，提计内涵，提高英中设计内涵，提能用英文表课程目标2高英语方面的专语方面的专业表高英语方面的专达其中设计0. 3业表达：学生利达：学生利用网业表达：学生利内涵，没有用网络资源了解络资源了解国际用网络资源了解阅读国际动国际动态，阅读动态，阅读相关国际动态，阅读态相关文献相关文献资料主文献资料主动性相关文献资料主资料。高。动性高。动性一般。对服装行业熟练掌握服装行掌握服装行业商基本掌握服装行业商业交流与信业交流与信函规业商业交流与信商业交流与函规范知识，了范知识，了解简函规范知识，了信函规范知解简单的外文服单的外文服装杂解简单的外文服识不了解，装杂志、设计理志、设计理念的装杂志、设计理不能对简单念的表达：能够表达：能够理解念的表达：也能的外文服装理解英文时尚点英文时尚点评、够理解英文时尚杂志、设计课程目标3评、时装流行趋时装流行趋势、点评、时装流行理念进行表0.4势、国内外服装国内外服装展会趋势、国内外服达；不能够展会等的报道：等的报道；装展会等的报理解英文时道：尚点评、时装流行趋势、国内外服装展会等的报道；4
4 基本要求 该项卷面 满分 试题类型与分数分配 能够掌握服装行业商业交流与信函规范知识，了 解简单的外文服装杂志、设计理念的表达；能够 理解英文时尚点评、时装流行趋势、国内外服装 展会等的报道；培养学生关注当代技术进步和社 会发展需求。（对应毕业要求8.1，8.2，8.2） 20 英文写作 20 3.考试评价标准 课程目标 评价标准 权重 100-90分 89-75分 74-60分 59-0分 课程目标1 熟悉服装材料、 设 计 、 服 装 结 构、服装工艺等 有关的英文专业 词汇及常用语； 熟悉服装设计和 生产过程以及相 对应的英文，提 高 服 装 专 业 水 平，理解和尊重 世界不同文化的 差异性。 掌握服装材料、 设 计 、 服 装 结 构、服装工艺等 有关的英文专业 词汇及常用语； 服装设计和生产 过程以及相对应 的英文，提高服 装专业水平，理 解和尊重世界不 同 文 化 的 差 异 性。 基本掌握了服装 材料、设计、服 装结构、服装工 艺等有关的英文 专业词汇及常用 语；服装设计和 生产过程以及相 对应的英文，提 高服装专业水 平，理解和尊重 世界不同文化的 差异性。 对 服装材 料、设计、 服装结构、 服装工艺等 有关的英文 专业词汇及 常用语没有 掌握；服装 设计和生产 过程以及相 对应的英文 知之甚少。 0.3 课程目标2 完全能鉴赏设计 大师们精美的创 意设计作品，并 能用英文表达其 中设计内涵，提 高英语方面的专 业表达；学生利 用网络资源了解 国际动态，阅读 相关文献资料主 动性高。 能鉴赏设计大师 们精美的创意设 计作品，并能用 英文表达其中设 计内涵，提高英 语方面的专业表 达；学生利用网 络资源了解国际 动态，阅读相关 文献资料主动性 高。 基本能鉴赏设计 大师们精美的创 意设计作品，并 能用英文表达其 中设计内涵，提 高英语方面的专 业表达；学生利 用网络资源了解 国际动态，阅读 相关文献资料主 动性一般。 不能鉴赏设 计大师们精 美的创意设 计作品，不 能用英文表 达其中设计 内涵，没有 阅读国际动 态相关文献 资料。 0.3 课程目标3 熟练掌握服装行 业商业交流与信 函规范知识，了 解简单的外文服 装杂志、设计理 念的表达；能够 理解英文时尚点 评、时装流行趋 势、国内外服装 展会等的报道； 掌握服装行业商 业交流与信函规 范知识，了解简 单的外文服装杂 志、设计理念的 表达；能够理解 英文时尚点评、 时装流行趋势、 国内外服装展会 等的报道； 基本掌握服装行 业商业交流与信 函规范知识，了 解简单的外文服 装杂志、设计理 念的表达；也能 够理解英文时尚 点评、时装流行 趋势、国内外服 装展会等的报 道； 对服装行业 商业交流与 信函规范知 识不了解， 不能对简单 的外文服装 杂志、设计 理念进行表 达；不能够 理解英文时 尚点评、时 装流行趋 势、国内外 服装展会等 的报道； 0.4